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Zweierlei vom Tiroler Almochsen (pikantes Beef Tatar und marinierter Tafelspitz) mit Kartoffelrösti, Kräutercreme und kleinem Salat
Lauwarme Hummer mit Krustentierschaum cremigem Krabben Risotto und Zuckerschoten
Zitronengras Curry Schaumsuppe mit gegrillter Garnele
Tafelspitzconsomme mit Gemüse und Speckknödel
Gegrillte Medaillons vom Tiroler Hochland Rind mit Papardelle, Gemüse und Morchelrahmsauce
Wildragout aus eigener Jagd mit Topfen Servietenknödel und Apfel- Rotkraut
Gegrilltes Steinbuttfilet “Wildfang“ auf Pinienkern Blattspinat, Petersilienkartoffel und Safransauce
Wiener Schnitzel vom Tiroler Vollmilchkalb mit Petersilienkartoffel und Preiselbeeren
„KCC Beef Burger“ (Avokado, Bacon, Tomate, rote Zwiebel Marmelade, Cheeddar Käse) mit Trüffel Pommes und spicy BBQ Sauce
Feine Bandnudeln in cremiger Trüffelsauce mit Grana Padano und frischem schwarzem Trüffel
Zweierlei von der Valrhona Schokolade mit Fruchtsaucen und exotischen Früchten
Hausgemachter Apfelstrudel mit Vanille Sauce

Tagesempfehlungen (Preis: € 18,50 pro Person)

Zwiebelrostbraten mit Speckbohnen und Spätzle
Gegrilltes Seeteufel Filet auf mediterranem Gemüse Risotto und Kräuterschaum
Geschmorte Kalbsbackerl auf Kartoffel-Krenpüree und Wurzelgemüse
Gegrilltes Entrecote mit Pfefferrahmsauce und Kartoffelgratin
Gegrillte Putenbruststreifen Süß Sauer mit Asia Gemüse und Basmatireis
Gekochter Rindertafelspitz mit Cremespinat, Röstkartoffel und frischem Kren
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Kitzbüheler Straße 53
6370 Reith bei Kitzbühel

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