KCC Winzerabend
10.11.2017 - 17:30 Uhr
Das kulinarische Highlight unseres Genussherbstes 2017 bietet unser Winzerabend im Club. Wir freuen uns, mit Ihnen erlesene Tropfen von österreichischen Top-Winzern in angenehmer Atmosphäre verkosten zu dürfen und Sie anschließend mit einem passenden Degustationsmenü zu verwöhnen.
Weingut Gobelsburg, Kamptal, Niederösterreich
Falstaff wählte Michael Moosbrugger in 2006 zum Winzer des Jahres
Weingut Prieler , Neusiedlersee/Burgenland
Falstaff Winzer des Jahres in 2009
Familie Reinisch, Thermenregion, Niederösterreich
Zertifiziert biologischer Anbau in vierter Generation vom Johanneshof
Weingut Schwarz, Neisiedlersee/Burgenland
Fallstaff Sieger 2005 mit „Schwarz Rot“
Weingut Weszeli, Kamptal, Niederösterreich
„Terrafactum“: pur, ehrlich und unverfälscht
Winzermenü
| Menü |
| In rote Rübensaft gebeizter Wildlachs mit Schwarzwurzeln und Kohlsprossen |
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| Kastanienschaumsuppe mit Trüffeltortellini |
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| Seeteufelmedaillon im Artischockenboden, Spinat und Safranschaum |
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| Zweierlei vom Hirschkalb, Kartoffel-SelleriepüreeRotkraut und knusprigem Apfel-Vogelbeertascherl |
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| „Rebstock“Mousse von der weißen Schokolade und Mohn, Champagnertrauben und Rotweinbutter Eis |
| Pro Person € 95,00 |
